Ines-Bianca

27. August 2018

Der Winzer, der Oldtimer sammelt

Søren Søndergard hat einen Weinberg angelegt. Was daran so besonders ist? Der Weinberg liegt im dänischen Helsinge, nicht weit von Kopenhagen. Zwar hat es einige Zeit gedauert - aber inzwischen produziert der 71-Jährige hervorragende Tropfen. Und wenn mal ein schlechtes Jahr kommt, setzt er einfach auf seine Oldtimer-Sammlung.
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13. August 2018

Gorgonzola – der Käse mit dem blauen Herzen

Wenn Maria Teresa Baruffaldi Feierabend macht, genießt sie gern ein Stückchen herzhaften Gorgonzolas auf Brot. Oder die milde Variante im Risotto- oder Pasta-Gericht. Schließlich weiß sie den traditionellen Blauschimmelkäse zu schätzen wie kaum ein anderer: Ihre Familie produziert seit vier Generationen Gorgonzola.
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23. Juli 2018

Lügen zum Vergnügen

Reinhard Mäurer bekommt öfter mal die rote Karte zu sehen. Dabei spielt der Wahl-Aachener gar keinen Fußball. Der freiberufliche Gästeführer ist Mitentwickler der so genannten "Lügenführung". Wenn er eine Anekdote erzählt, sind die Zuschauer gefragt: eine grüne Karte für die Wahrheit - oder doch eine rote für eine faustdicke Flunkerei!
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