Ines-Bianca

13. August 2018

Gorgonzola – der Käse mit dem blauen Herzen

Wenn Maria Teresa Baruffaldi Feierabend macht, genießt sie gern ein Stückchen herzhaften Gorgonzolas auf Brot. Oder die milde Variante im Risotto- oder Pasta-Gericht. Schließlich weiß sie den traditionellen Blauschimmelkäse zu schätzen wie kaum ein anderer: Ihre Familie produziert seit vier Generationen Gorgonzola.
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23. Juli 2018

Lügen zum Vergnügen

Reinhard Mäurer bekommt öfter mal die rote Karte zu sehen. Dabei spielt der Wahl-Aachener gar keinen Fußball. Der freiberufliche Gästeführer ist Mitentwickler der so genannten "Lügenführung". Wenn er eine Anekdote erzählt, sind die Zuschauer gefragt: eine grüne Karte für die Wahrheit - oder doch eine rote für eine faustdicke Flunkerei!
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2. Juli 2018

Kuppel mit Aussicht

Alessandro Antonelli war ein Baumeister, der hoch hinaus wollte. In Turin zum Beispiel trieb der Architekt die Baukosten für sein ehrgeiziges Projekt "Mole Antonelliana"dermaßen in die Höhe, dass die ursprünglichen Bauherren entnervt zurückzogen. In Novara aber blieben die Auftraggeber geduldig - und wurden mit der spektakulären "Cupola di San Gaudenzio" belohnt.
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