Schlemmen wie ein Kaiser? Das ist in der chinesischen Provinz Shandong möglich. Denn die regionale Küche ist sowohl eine der ältesten als auch eine der beliebtesten in ganz China. Und sie war eben lange Zeit die Küche des Kaiserhofs ...
Dieses Gericht ist nichts für schwache Nerven: Haggis, Nationalgericht der Schotten, besteht nämlich zu einem großen Teil aus Schafsinnereien. Wir haben uns trotzdem getraut und probiert: Und wir lieben es!